in Ẩm Thực

Cùng thực hiện món gỏi lá cóc chay đơn giản tại nhà

Trong xã hội ngày nay món ăn chay hiện đang là 1 trong các món ăn có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Vì là 1 món ăn tốt cho sức khỏe nên dần dần các món chay ngon trở thành tâm điểm cho các bữa ăn hàng ngày của gia đình, nếu ai yêu thích các món ăn chay thì có thể truy cập vào website cacmonchayngon.net để được hướng dẫn chi tiết

Hướng dẫn đến đến mọi người công thức làm món ăn chay độc quyền rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn hiện nay đó chính là món : Gỏi lá cóc chay . Vậy cách thực hiện món ăn chay này ra sao ta cùng tham khảo bài viết sau đây

Gỏi lá cóc chay là món ăn lạ miệng, cực hấp dẫn cho món khai vị trong mỗi bữa ăn gia đình, cùng vào bếp và thử chế biến món ngon này nhé!

1. Nguyên liệu làm món gỏi lá cóc

– Sườn non chay khô: 50g

– Bắp cải: 100g

– Dưa leo: 1 quả

– Thơm: chín băm

– Mè rang, boa rô phi

– Bắp cải: 100g

– Cà rốt: 1/2 củ

– Dưa leo: 1 quả

– Húng lủi, ớt băm

– Muối, đường, nước mắm chay

2. Công thức làm món gỏi lá cóc

– Lá hoành thánh tươi cắt nhỏ, cho vào chiên giòn

– Sườn chay ngâm nở, rửa sạch, vắt ráo nước, xé sợi, ướp với hạt nêm. đường trộn đều để thấm 15 phút

– Đun nóng dầu, cho sườn chay chiên vàng giòn, vớt ra giấy để thấm dầu, cho 1 thìa mè rang vào trộn đều.

– Bắp cải bào mỏng, ngâm với nước đá, vớt ra để ráo. Cà rốt , dưa leo cắt sợi. Lá cóc rửa sạch, cắt khúc 2cm, húng lủi cắt đôi

– Pha xốt gỏi: 2 thìa giấm gạo, 1 thìa tỏi băm, 1.5 thìa đường, 2 thìa nước mắm chay, 1 thìa boa rô phi,1 thìa ớt băm

– Xếp rau củ, sườn non chay và sợi hoành thánh vào giữa, cho húng lủi và rắc mè lên trên, khi ăn rưới nước sốt và trộn đều

Trên đây là những hướng dẫn khá chi tiết về cách làm món gỏi lá cóc chay tại nhà. Cac mon goi chay này khá dễ làm vì thế hãy dành chút ít thời gian để xuống bếp trỗ tài nấu ăn cho gia đình mình thưởng thức nhé

Xem thêm : Cách làm món gỏi ngó sen chay tại nhà

Written By: