in Ẩm Thực

Hướng dẫn cách làm bánh kem phô mai thơm và ngon

Các món ẩm thực đường phố Việt Nam hiện nay có khá nhiều và hấp dẫn nhất vẫn là các món bánh. Hôm nay lambanhkem.net sẽ hướng dẫn mọi người 1 công thức làm món bánh cực ngon cho gai đình ngay tại nhà đó chính là món bánh kem phô mai. Đây là món bánh đang được giới trẻ yêu thích về các món ăn ẩm thực hiện nay yêu mến, nếu ai là người đam mê ẩm thực làm bánh thì cách làm bánh kem phô mai là 1 cách làm không thể bỏ qua nhé

Cách làm bánh kem phô mai

Hướng dẫn cách làm bánh kem phô mai ngon tại nhà

Đầu tiên ta nên chuẩn bị các loại nguyên liệu làm bánh như sau

– Bột mì

– Bột làm bánh

– Đường

– Bột nở

– Muối

–  Kem phô mai

– Bơ nhạt

– Sữa tươi

Xem thêm : Cách làm bánh kem tiramisu cực ngon tại http://lambanhkem.net/cach-lam-banh-kem-tiramisu-trang-mieng-cuc-ngon/

Các dụng cụ làm bánh kem gồm có : Máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng, tô , thìa , lò nướng , máy sinh tố

Sau khi đã chuẩn bị xong ta tiến hành cách làm thôi cả nhà ơi

Cách làm bánh kem phô mai được thực hiện theo các bước sau đây

Bước 1 : Ta lấy 1 cái tô sau đó lấy bột và 1 cái rây sau đó lọc bột cho vào tô. Tiếp đó bạn lấy  kem pho mát + bơ bạn cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2 : Lấy máy sinh tố ra và cho hết các liệu sau vào máy bao gồm : bột mỳ, bột làm bánh, bột nở, baking soda, kem pho mát, bơ, đường cát trắng, muối sau đó ta bật máy và xay nhuyễn. Tiếp đó đỗ hỗn hợp ra 1 cái tô để yên ở đó để nhào bột

Sau đó bạn lấy sữa tươi đỗ và hỗn hợp vừa được xoay nhuyễn phía trên và đánh thật đều cho bột đừng vón cục

Tiếp đó bạn lấy 1 cái bàn lớn rắc bột mì lên bàn và cho hỗn hợp bột phía trên lên và tiến hành nhồi bột. Mọi người nhồi cho đến khi bột mềm và mịn không dính tay là được trong lúc nhào nếu bột quá khô có thể cho thêm ít nước

Bạn nhồi bột và kéo chúng ra thành 1 hình dài sau đó dùng dao và cắt chúng thành những cụt bột thành những khối hình vuông nhỏ ( có thể tạo hình thoải mái )

Bước 3 : Bạn lấy khuôn bánh và cho tất cả bột đã cắt nhỏ phía trên vào và đem đi hấp. Nên hấp bánh tầm 30 phút và nhiệt độ hấp là 160 độ C

Bước 4 : Lấy bánh ra và thưởng thức, ngoài ra mọi người có thể trang trí hoặc cho thêm kem tươi vào ăn cùng cũng được nhé.

Cách làm bánh kem phô mai khá đơn giản đúng không mọi người chỉ với 4 bước đơn giản mọi người đã có 1 món bánh tráng miệng cực ngon cho gia đình mình rồi, hãy xuống bếp và trỗ tài vào các dịp rãnh rỗi trong tuần nhé, chúc mọi người thành công. Xem nhiều cách hướng dẫn làm bánh kem ngon khác tại http://lambanhkem.net/huong-dan-lam-banh

Written By: